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| Je ne peux pas dire si j'ai vraiment eu un(e) cousin(e) Dill. Personne ne semble parfaitement savoir avec qui il ou elle a un lien de parenté, mais ce pain à la farine de maïs est toujours dans nos cœurs (et nos estomacs trop remplis !). À déguster avec beaucoup de choux collard ! |
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2 tasses de farine de maïs jaune Préchauffer le four à 425°, graisser une poêle en fer de 25cm et mettre sur le feu. Combiner les ingrédients secs. Dans un autre bol, battre ensemble les œufs, le babeurre et le beurre. Combiner avec les ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que ces derniers soit humectés. Verser dans la poêle graissée et préchauffée. Faire cuire à 425° pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que cela dore légèrement. |
